The Allis邂逅一场复古的盛宴 | 拍照和好吃哪个更重要，这是个问题？
如果说
芝加哥有什么喝下午茶的地方
可以成为一个景点的话
我一定会推荐 SoHo House 的大堂餐厅
The Allis
这个坐落在城西的餐厅
保留着19世纪初的装横
木制的吧台，皮质的桌椅
裸露的砖瓦，华丽的吊顶
精致的玻璃高脚杯
蓝色雕花的茶杯和餐盘
如果不是这里来往的人群
你一定会以为自己走进了另外一个世纪
小编第一次来的时候，店长是一个穿着贴身灰色西装，带着黑框眼镜，特别有腔调的黑胡子大叔。笑起来的时候很温柔，每次从身边走过都碰碎了我一地的少女心啊…...
除了聚会喝茶的小圆桌，这里还有两张特别长的木制书桌很适合办公和学习。周末带上电脑，点杯咖啡，简直可以呆上一整天。
这个餐厅名字来源于一个叫做 Allis 的家族，一百多年前，芝加哥实业家 Charles Allis 把这栋楼设为自己皮带公司的总部，并邀请瑞典设计师 Lawrence G. Hallberg 设计。
The Allis的大门门口
Hallberg 把大型工程空间和复古的装横结合在一起。用水磨石花砖装饰内壁，在门口新古典主义的柱廊上刻上建筑的名字。可以说The Allis在当时是这个城市最完美的混泥土工业阁楼设计之一。
电梯间设计得非常隐蔽，藏在书架的后面
现在的The Allis属于Soho House酒店餐饮区的一部分。提供早餐，午餐，下午茶，还有各种小盘点心和鸡尾酒。绝对是闺蜜聚会，约会聊天的好地方~
在这里，随便一个角度，加上一个合适的滤镜都可以拍出很有意思的图片。
BUT
作为吃货来这里当然不光是拍照啦，吃才是重点嘛！
接下来就让我们来说说这里的下午茶。
Black Canadian Ice-Wine Elixir
茶水刚倒出来的一刻简直不能更美，流动的茶水是樱花粉，倒进茶杯里面变成胭脂粉。
喝一口酸酸甜甜的就像是初恋的少女情怀，慢慢回味起来又有点像果茶。
端起杯子可以做一个安静的美少女了
后来仔细看了菜单才发现，其实这是一壶加了葡萄和加拿大冰酒浆的高山红茶。
Italian Green Almandine
出于好奇，点了这壶鲜榨意大利杏仁油和塞维利亚柑橘的绿茶。当时大概觉得这是什么鬼搭配，简直是完全不相干的三个物种嘛~
但是不得不说丰富了我对茶的认知呀，茶水是非常美的橘黄色。原以为味道会像一杯果茶，结果，刚喝一口，一股浓烈的杏仁味扑面而来。
抿下一口茶，杏仁的油腻又瞬间被带有一点苦涩的茶水中和。两种味道在唇齿间交织的感觉很奇妙。
Hot Chocolate Pu-erh
看到这个名字就觉得特别有趣，难道真的有个什么巧克力味儿的茶么？
深棕色的茶水看着像一杯咖啡，喝一口却有淡淡的可可香味，而且一点也不苦。
Mallorca Melon
这是模样和口感最像茶水的一杯茶了，茶水是红棕色的。里面加了香瓜，哈密瓜，菠萝，木槿和橘子，入口甘甜。但相对前面几款茶来说，相对比较没有特色。
如果Allis环境和茶水都让你陶醉的话
那么
接下来的点心会让你瞬间从这些美好的画面中醒过来
简直是图文不符，槽点满溢啊！
我们点了一个afternoon tea套餐，有了精致餐具的搭配，拍出来的图片还是挺美的，点心品种很多。
但仔细看，你就会发现每个小点心都不够精致，这个软塌塌的巧克力蛋糕做得也太丑了吧！（作为一个有品质的吃货，食物的颜值很重要）
下面来挨个儿说
Scone: 外脆里软，甜度合适，口感还是不错的，但是不知道为啥咀嚼了一会儿会有一股苦味，差评！
Macarons: 小伙伴们普遍评价这个马卡龙没啥可吃的，中间果酱太薄，外壳做得太大，咬下去不够酥脆，软绵绵的，一点没有马卡龙这种高级点心精致的模样~
Chocolate cake：黑不溜秋外加一幅热量爆表的样子实在不怎么讨人喜欢，口感还不错，吃多了会腻。
Lemon Tart: 这是里面长相最可人的小点心，可是味道差强人意，中间的柠檬果酱太酸，还有一种加工食品的感觉。
Banana Walnut Loaf: 模样最丑的小蛋糕之一，看着油花花的，吃起来发现里面有椰丝和葡萄干，层次感是有了，但是偏腻，能吃出黄油的味道。
Finger Sandwich: 点心拼盘里面唯一槽点略少的点心，切成条状的面包里面加了三文鱼和捣碎的鸡蛋，还是挺好吃的，如果大家下午茶一定要吃点什么的话，就单点这个吧。
本来小编和小伙伴们都抱着把点心当晚餐的态度来的，可惜The Allis的茶点真的做的不好吃！当大家心灰意冷要离开的时候，却意外地在二楼发现了一家特别特别好吃的炸鸡汉堡店！
Chicken & farm shop
The Allis 二楼的炸鸡店内部
Buttermilk fried chicken & waffles
这里的炸鸡真的做得太好吃了！酥脆的鸡肉带着一点甜味，重点是，鸡肉很嫩，忍不住吃完一块再来一块~
Waffles外面一圈是脆的，中间特别的软！没想到两个完全不一样味道的食物可以这么相得益彰地在一起~
The Dirty Burger of the Month
据说每个月的Dirty Burger都会有一些口味的不同。
小编从来对汉堡这种快餐食品没什么好感，但这里的汉堡跟普通快餐汉堡店里的不大一样。
个头看着比较小，但是特别扎实，汉堡皮鼓鼓的呈焦黄色，里面的牛肉又厚又嫩！
如果说
The Allis的下午茶点伤害了我对英式茶点的热情，
那么
楼上的Chicken Shop彻底安抚了一颗吃货的小灵魂！
小编给大家的最完美搭配就是：
下午在The Allis喝茶，尽情享受这里的惬意；
傍晚饿了，
就去楼上的Chicken shop吃炸鸡汉堡，
美食美景两不误，这一天都心满意足啦~
生活不就是这样简简单单么~
The Allis
地址：113-125 N Green St. Chicago ,IL 60607
电话：(312) 521-8000
特特
一个驻扎在芝加哥的吃货设计湿。
理想主义，深度健身邪教患者。
以吃遍天下精致美味，还瘦成一条闪电为目标！
图文｜特特
编辑 | 特特
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